Es un SUPER ALIEMENTO ya que es rica en minerales, como el hierro, el fósforo, el magnesio, el manganeso, el potasio, el cobre, el zinc y vitaminas B2 y B3. Es un alimento apto para celíacos, ya que no contiene gluten, y para diabéticos, ya que su índice glucémico es muy bajo. Agrégala directo a un yogurt con frutas o a tu batido mañanero
Te dejo acá, 5 razones por las cuales puede ser positivo para vos incluirla
- Es fuente de proteínas completas.
- Aporta grandes cantidades de fibra.
- Fuente de hierro.
- Aporta vitaminas del complejo B.
- ¡ Es apta para todos! no tiene gluten.
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