La Chía nutre las células de la piel y son esenciales para nervios y membranas mucosas saludables. Su función en nuestro organismo es cooperar con la vitamina D para que el calcio esté disponible en nuestros huesos, ayudando a la asimilación de fósforo y estimulando la conversión de caroteno en vitamina A. El consumo de chía contribuye a la reducción del colesterol e hígado graso. Si estás realizando una dieta para perder peso, también te beneficiará tomarlas por la noche: por un lado te aportarán un efecto saciante que te ayudará a calmar el hambre antes de irte a dormir. Por otro lado, su aporte en algunos minerales te ayudarán a evitar la falta de energía durante este tipo de dietas.
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